Món cá kho Bá Kiến

Cá kho Bá Kiến có hương vị thơm ngon của đồng quê
Những suy nghĩ sai lầm của khách hàng khi mua cá kho Bá Kiến

Cá kho Bá Kiến là món ăn nổi tiếng được nhiều người yêu thích, không chỉ khách trong nước mà còn cả khách nước ngoài. Nhưng hiện nay, có rất nhiều người lại có suy nghĩ sai lệch về món ăn đặc sản cá kho Bá Kiến này. Ở bài […]

Cá kho Bá Kiến ăn cùng cơm nóng, hương vị vô cùng tuyệt vời
Cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nội – Địa chỉ mua cá kho uy tín

Cá kho làng Vũ Đại còn được biết đến với thương hiệu cá kho Bá Kiến đang ngày càng phổ biến, nhận được sự yêu thích của đông đảo thực khách. Đây không chỉ đơn giản là món ăn hàng ngày trong mâm cơm gia đình, mà cá kho Bá Kiến còn là đặc sản truyền thống – một trong những đại diện cho tinh hoa ẩm thực Việt được khách hàng đánh giá cao.

Niêu cá kho Bá Kiến
Quy trình chế biến món cá kho Bá Kiến hảo hạng

Bước đầu tiên bạn phải chọn những con cá trắm đen nặng từ 5kg, cá được rửa sạch sẽ và sau khi mổ cá sẽ không rửa lại nước lạnh. Cá trắm đen bỏ đầu và đuôi, vảy cũng được làm sạch sẽ