Cá kho đã trở thành một món ăn vô cùng quen thuộc trong hầu hết bữa cơm của các gia đình người Việt. Ở mỗi địa phương người dân có cách kho cá khác nhau thông quan cách phối hợp nguyên liệu và phương pháp chế biến. Cách kho cá […]

Món cá kho đã trở thành một món ăn quen thuộc trong hầu hết bữa cơm của các gia đình. Cá kho vừa ngon lại vừa dễ chế biến, đặc biệt món cá kho đem lại cho người thưởng thức cảm giác ngon miệng và thích thú. Kho cá bằng […]

Cá rô phi om dưa là món ăn dân dã với sự kết hợp giữa các nguyên liệu, gia vị độc đáo mang đến hương thơm cuốn hút. Miếng cá rán giòn thấm đẫm gia vị đủ sức đánh gục những thượng khách khó tính nhất. Bài viết dưới đây, […]

Nếu người miền Bắc thường kho cá rô, cá trắm thì cá lóc lại là nguyên liệu quen thuộc của người miền Nam. Trong những món ăn làm từ cá lóc, cá lóc kho mang hương vị đậm đà, thơm ngon khiến bao thực khách phải mê đắm. Trong bài […]

Hiện nay, nhu cầu mua cá kho sẵn đang tăng lên do người tiêu dùng không có nhiều thời gian để tự chế biến món cá kho. Bởi lẽ để có nồi cá kho thơm ngon đòi hỏi sự tỉ mỉ trong khâu chọn nguyên liệu và thời gian dài […]

Cá quả hay cá lóc được sử dụng rộng rãi trong mâm cơm gia đình của người Việt. Cá quả được người Việt sử dụng để chế biến thành món ăn ngon có tác dụng bồi bổ cơ thể như cá quả kho chuối, cá quả nướng, cá quả nấu […]

Cá chép kho gừng là một món ăn rất dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt Nam. Là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại vô cùng tốn cơm. Trong bài viết này, hãy cùng Cá kho Bá Kiến tìm hiểu bí quyết làm món […]

Thưởng thức niêu cá trắm kho dưa bên gia đình vào những ngày mưa mang đến cho mỗi người nhiều khoảnh khắc ấn tượng. Mùi thơm  của cơm nóng tỏa ra quyện lại với cá kho tạo nên hương vị nhân gian. Chính vì điều đặc biệt đó, bài viết […]

Cá trôi là loại cá ngon và tốt cho sức khỏe được người Việt sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn. Một số món ăn có tác dụng bồi bổ cơ thể như cá trôi kho chuối, cá trôi kho khế, cá nấu canh chua,…  Trong đó món […]

Từ khi tủ lạnh ra đời và trở nên phổ biến, việc bảo quản đồ ăn trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn rất nhiều. Tuy nhiên, có những nguyên tắc trong việc bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh, đặc biệt là đồ ăn chín như cá kho, […]