Cá kho Bá Kiến thương hiệu cá kho làng Vũ Đại là món ăn được chế biến theo phương pháp cổ truyền, ngoài những nguyên liệu đồng quê như gừng, gạch cua đồng, nước cốt sườn non, riềng, chanh, tỏi, ớt,… thì món ăn không cho thêm bất kỳ những chất phụ gia hay bảo quản nào khác. Vậy nên, cá kho làng Vũ Đại khi mua về không được bảo quản tốt cá rất nhanh bị hỏng cũng như ảnh hưởng đến chất lượng của đặc sản hấp dẫn này.

Theo dõi bài viết dưới đây để bỏ túi cách bảo quản cá kho Bá Kiến đúng cách nhất nhé!

Nghệ sĩ Quang Tèo mê mẩn món cá kho Bá Kiến

Có thể bạn quan tâm:

Cá kho Bá Kiến - Đặc sản cá kho làng Vũ Đại cao cấp — Cá kho Bá Kiến – Đặc sản cá kho làng Vũ Đại cao cấp

Tham khảo:

Nội dung bài viết

Cách bảo quản món cá kho làng Vũ Đại

Đối với món ăn cá kho làng Vũ Đại, khi khách hàng đặt mua thì cơ sở kho cá tại Hà Nam mới tiến hành kho cá. Sau khi cá kho xong sẽ được cho vào quạt làm nguội hoàn toàn thì mới đậy nắp kín, tiến hành vận chuyển đến tay người tiêu dùng. Theo như chia sẻ của nghệ nhân kho cá, nếu cá nóng đã đậy vung rồi vận chuyển thì cá sẽ nhanh hỏng, có khi chưa đến tay người tiêu dùng đã hỏng, hơn nữa cá sẽ không được chắc thịt, chuẩn vị.

Cá kho Bá Kiến ăn cùng cơm nóng, hương vị vô cùng tuyệt vời

Sau khi mua về, khách hàng thưởng thức cá ngay là ngon nhất và sẽ cảm nhận món ăn này được tròn vị nhất. Nếu chưa sử dụng ngay hoặc chưa dùng hết, bạn chỉ cần cho 1 bát nước nhỏ vào niêu cá và đun nóng. Đến khi cạn nước, cá nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh. Đây là cách bảo quản duy nhất và an toàn nhất cho món cá kho làng Vũ Đại.

Nếu bảo quản đúng cách, món cá kho có thể giữ được từ 7 đến 10 ngày, đảm bảo vẫn giữa được hương vị thơm ngon, hấp dẫn như ban đầu. Nhưng nếu để lâu, chất lượng cá sẽ bị ảnh hưởng. Vậy nên, cửa hàng Đặc sản Bá Kiến khuyến khích khách hàng nên thưởng thức món cá kho Bá Kiến thương hiệu Cá kho làng Vũ Đại trong vòng dưới 1 tuần để cảm nhận được sự hấp dẫn đúng chuẩn trong từng miếng cá.

Cá kho làng Vũ Đại nếu không thưởng thức hết thì phải bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

Cá kho Bá Kiến ngon nhất khi dùng kèm với cơm nóng, bánh chưng, xôi… Trong mâm cơm hàng ngày hay bữa cơm gia đình ngày Tết sum vầy, thưởng thức món cá nóng hổi, chia sẻ những câu chuyện đời thường quen thuộc, tiếng nói cười hân hoan từ các em nhỏ cho đến người lớn tuổi, khoảnh khắc ấy thật ấm lòng mà thân thương.

Cá kho làng Vũ Đại bảo quản như vậy nói lên điều gì?

Nhiều khách hàng vẫn thắc mắc và ngờ vực rằng cá kho làng Vũ Đại liệu có chất bảo quản? Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến là đại diện uy tín cho món ăn đặc sản cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nội cam kết 100% không sử dụng chất bảo quản, phụ gia đi kèm.

Cá được kho theo phương pháp truyền thống nên mang hương vị đặc biệt của làng quê Vũ Đại xưa. Chính bởi cá không có chất bảo quản nên sẽ không để được lâu khi ở nhiệt độ và môi trường bình thường. Việc bảo quản cá cũng là một chứng minh để khách hàng tin tưởng về chất lượng của món ăn đặc sản truyền thống này.

Việc không sử dụng chất phụ gia, chất bảo quản cũng minh chứng được ngay trong hương vị thơm ngon tự nhiên của cá. Từng miếng cá chắc thịt, mềm xương hoà quyện đậm vị chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị của cả những thực khách khó tính nhất!

Bài viết liên quan: Tham khảo bảng giá cá kho Bá Kiến

Cá kho làng Vũ Đại công ty DASAVINA chất lượng đảm bảo — Cá kho làng Vũ Đại Công ty DASAVINA chất lượng đảm bảo

Tại sao khách hàng lựa chọn cá kho Bá Kiến

Cá kho Bá Kiến được chế biến theo quy trình công nghệ hiện đại, quản lý nghiêm ngặt, thống nhất và đảm bảo chất lượng cao, vậy nên sản phẩm đến tay người tiêu dùng luôn giữ đúng hương vị ngon vượt trội.
Sản phẩm được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan quản lý xác nhận.
Công ty TNHH TM Đặc Sản Việt Nam là một trong những công ty lớn, uy tín nhất trong lĩnh vực đặc sản tại Việt Nam. Công ty đã đạt được nhiều thành tích đáng kể trong những năm qua.
Là thương hiệu đạt được nhiều danh hiệu cao quý trong và ngoài nước suốt 5 năm liền.
Thương hiệu DASAVINA nổi tiếng với nhiều đặc sản độc đáo được khách hàng đánh giá cao và cá kho Bá Kiến là một trong số đó. Hàng công ty nên không sợ hàng nhái, giả, xuất xứ không rõ ràng.
Công ty cam kết nếu khách hàng nhận xét đặc sản cá kho của công ty không ngon thì sẽ hoàn trả lại 100% tiền hàng.
Công ty có thể xuất hóa đơn VAT nếu khách hàng có nhu cầu.
Miễn phí giao hàng nội thành Hà Nội khi mua từ 2 niêu trở lên.
Kiểm tra sản phẩm trước khi nhận.