Chả bò Bà Tâm – Hương vị chả bò chính gốc Đà Nẵng ăn là mê

Chả bò Bà Tâm là đặc sản nổi tiếng mang đậm hương vị của Đà Nẵng. Nhờ bí quyết chế biến độc đáo, chả bò thương hiệu Bà Tâm đã chinh phục được rất nhiều thực khách sành ăn. Món ăn này vừa có thể thưởng thức tại chỗ lại vừa có thể mua về làm quà nên càng được yêu thích hơn. 

Hương vị chả bò Bà Tâm khiến thực khách ăn là mê

Chả bò là một món ăn phổ biến ở khắp các tỉnh thành Việt Nam. Mỗi nơi sẽ được chế biến theo các công thức và hương vị thơm ngon khác nhau. Tại Đà Nẵng, chả bò trở nên nổi tiếng hơn cả nhờ hương vị độc đáo có một không hai. Trong đó, chả bò Bà Tâm đang là thương hiệu được rất nhiều thực khách yêu thích và đánh giá cao.

Theo review chả bò Bà Tâm Đà Nẵng, chả bò vẫn giữ được vị ngọt, dai của thịt bò. Cùng với vị cay và nồng của tiêu và hương thơm nức của tỏi. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên hương vị chả bò thơm ngon độc đáo đầy hấp dẫn. 

Qua hơn 10 năm làm nghề, chả bò thương hiệu Bà Tâm không chỉ được lòng người dân mà còn hấp dẫn rất nhiều du khách. Những miếng chả bò của Bà Tâm luôn đảm bảo về mặt hương vị, chất lượng, giá trị và an toàn thực phẩm. Khiến thực khách luôn an tâm khi thưởng thức món đặc sản nức tiếng Đà thành này.

Chả bò Bà Tâm có đặt không, mua ở đâu chất lượng?

Chả bò thương hiệu Bà Tâm luôn có giá thành tương xứng với chất lượng. Khi mua chả bò tại cơ sở sản xuất, bạn sẽ mua được chả bò với mức giá tốt nhất. Vậy chả bò nhiêu 1kg và mua ở đâu có giá rẻ nhất?

+ Giá bán chả bò thương hiệu Bà Tâm

Mặc dù giá các nguyên liệu làm chả bò ngày càng leo thang nhưng chả bò thương hiệu Bà Tâm luôn bình ổn giá. Giá bán chả bò cũng rất cạnh tranh và thương xứng với chất lượng sản phẩm. 

Chả bò Bà Tâm Đà Nẵng được chia thành 3 loại là loại đặc biệt, loại 1 và loại 2. Trong đó, chả bò loại đặc biệt được tìm mua nhiều nhất với giá bán rất phải chăng:

• Mua từ 1kg chả bò giá bán là 300.000 đồng.
• Mua từ 2kg chả bò trở lên giá bán là 280.000 đồng. 

+ Địa chỉ mua chả bò thương hiệu Bà Tâm

Để mua được chả bò đúng chuẩn thương hiệu Bà Tâm, bạn hãy đến trực tiếp cơ sở sản xuất chả bò. Địa chỉ chả bò Bà Tâm Đà Nẵng hiện đang ở tại số 31 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường Thuận Phước, Hải Châu Đà Nẵng.

Nếu không thể đến tận nơi để mua, bạn có thể liên hệ trực tiếp đến số điện thoại 0977.939.509 để đặt hàng. Khi mua hàng tại cơ sở sản xuất, bạn sẽ được hưởng mức giá ưu đãi, không qua trung gian nên giá thành luôn rẻ nhất.

Điểm nhấn nổi bật của thương hiệu chả bò Bà Tâm

Không phải ngẫu nhiên mà chả bò thương hiệu Bà Tâm trở thành đặc sản nức tiếng của Đà thành. Món chả bò này gây ấn tượng mạnh với thực khách bởi rất nhiều ưu thế nổi bật như:

+ Sử dụng bò tươi nguyên chất 100%

Để tạo ra được những miếng chả bò thơm ngon, Bà Tâm luôn sử dụng hoàn toàn thịt bò loại 1 được lấy trực tiếp từ lò mổ. Mọi miếng thịt bò khi đưa vào chế biến đều được kiểm tra kỹ càng, đảm bảo đạt tiêu chuẩn. 

Đặc biệt, chả bò Bà Tâm không trộn thịt bò loại 1 với những loại thịt bò kém chất lượng hoặc các loại thịt khác. Nhờ đó khi thịt được hấp chín sẽ lan tỏa được hương thơm đặc trưng cùng vị ngọt, dai và giòn vừa phải. 

+ Không sử dụng hương liệu, hàn the

Để tạo niềm tin nơi khách hàng. Bà Tâm luôn đặt sự an toàn lên hàng đầu khi sản xuất chả bò. Do đó, chả bò thương hiệu Bà Tâm sử dụng các loại gia vị chất lượng trong quá trình chế biến. 

Quan trọng hơn cả, Bà Tâm không sử dụng hương liệu, hàn the, chất tạo màu và chất bảo quản trong quá trình chế biến. Điều này góp phần tạo nên hương vị tự nhiên của chả bò Bà Tâm khi kết hợp cùng các gia vị từ thiên nhiên. Đảm bảo an toàn cho sức khỏe của các thực khách. 

+ Luôn gói chả bò bằng lá chuối

Sau khi được gói kỹ càng, chả bò sẽ được làm nóng ở nhiệt độ cao. Vì thế, Bà Tâm sử dụng hoàn toàn các vật liệu tự nhiên để đóng gói chả bò. Trong đó sử dụng lá chuối đã luộc qua một lần để gói chả bò. Nhằm tạo độ cứng cáp và định hình đòn chả thêm đẹp và hấp dẫn hơn.  

Việc sử dụng nguyên liệu tự nhiên này giúp tạo mùi thơm tự nhiên cho chả bò. Đồng thời đảm bảo chả bò không bị lẫn các chất độc hại từ nilon hoặc các nguyên liệu gói chả khác. 

+ Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Khu vực chế biến chả bò rất rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ. Toàn bộ quá trình chế biến chả bò tại Bà Tâm luôn tách biệt giữa khu đồ sống và đồ chín. Mọi dụng cụ sử dụng trong quá trình chế biến chả bò đều được khử trùng trước khi sử dụng. Sau khi sử dụng dụng cụ sẽ được vệ sinh sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh.

Bí quyết chế biến chả bò Bà Tâm chuẩn vị Đà thành

Những bạn mê món chả Đà Nẵng mà không có cơ hội mua trực tiếp thì có thể thử làm món ngon này tại nhà. Nguyên liệu làm chả bò rất dễ mua và cách làm cũng rất dễ thực hiện.

– Nguyên liệu chế biến chả bò Bà Tâm chính gốc

Để có được món chả bò thương hiệu Bà Tâm ngon chuẩn vị, bạn hãy chuẩn bị một số nguyên liệu tươi ngon sau:

• Đùi thịt bò tươi loại 1 đã loại bỏ gân bò. 
• Gia vị gồm: tiêu, tỏi, ớt, các gia vị nêm nếm thường dùng
• Lá chuối đã được luộc, dây lạt buộc khúc chả bò

– Cách làm chả bò Bà Tâm ngon đúng điệu

Các bước làm chả bò chuẩn thương hiệu Bà Tâm khá đơn giản, nhưng cũng rất tỉ mỉ như sau:

• Bước 1: Xay nhuyễn phần đùi thịt bò đã chuẩn bị.
• Bước 2: Ướp thịt bò đã xay cùng với các loại gia vị như tỏi, ớt, tiêu, nước mắm, hạt nêm. 
• Bước 3: Cho thịt bò đã ướp vào trong ngăn đá tủ lạnh từ 1 đến 2 tiếng. 
• Bước 4: Quết thịt bò trong cối cho đến khi mịn và dẻo.
• Bước 5: Sử dụng lá chuối gói thịt bò thành từng cái, cuốn lạt chặt. 
• Bước 6: Hấp cách thủy chả bò từ 45 đến 60 phút là chả bò chín.

Bạn có thể tự làm chả bò Đà Nẵng tại nhà theo các bước đơn giản trên

Hướng dẫn bảo quản chả bò Bà Tâm đúng cách

Bảo quản chả bò một cách hợp lý và đúng cách sẽ giúp chả bò Đà Nẵng để được lâu hơn. Ngoài ra còn khiến những miếng chả bò giữ được độ tươi ngon như ban đầu.

+ Hạn sử dụng của chả bò

Tùy vào điều kiện nhiệt độ mà chả bò sẽ có hạn sử dụng khác nhau, cụ thể:

• Trong điều kiện nhiệt độ bình thường, chả bò có thể để được trong 1 ngày.
• Với nhiệt độ trong ngăn mắt tủ lạnh, chả bò có thể để được từ 7 ngày đến 8 ngày.
• Nếu bảo quản chả bò trong ngăn đá tủ lạnh ở nhiệt độ dưới âm 18 độ C, thì chả bò có thể để được khoảng 1 tháng.

+ Cách bảo quản chả bò Bà Tâm

Chả bò Bà Tâm ăn ngon nhất là sau khi mua về, vì lúc này chả vẫn còn tươi và ngon. Tuy nhiên, nếu bạn mua chả bò với số lượng lớn, không thể ăn hết trong một lúc thì cần bảo quản chả bò đúng cách. Để bảo quản chả bò được lâu, bạn cần chú ý một số vấn đề sau:

• Những miếng chả bò chưa ăn hết thì cần bọc bằng màng ni lông để chả không bị thâm và khô.
• Hút chân không phần chả bò cần bảo quản, tránh để không khí và vi khuẩn tấn công vào chả bò. 
• Không để chả bò Bà Tâm ở nhiệt độ quá 30 độ C.
• Khi bảo quản chả bò trong ngăn mát tủ lạnh, hãy gỡ bỏ lớp lá chuối gói chả để nhiệt độ đi sâu vào bên trong chả. 
• Nếu cần vận chuyển chả bò thì hãy đóng gói chả bò trong thùng xốp và ướp đá lạnh bên ngoài. Nếu không có thùng xốp thì cần gói kín chả bò, tránh ánh sáng và nhiệt độ bên ngoài tác động đến chả bò. 

Chả bò Bà Tâm dùng trong dịp nào, ăn với món gì?

Chả bò thương hiệu Bà Tâm có thể được dùng trong nhiều dịp và ăn kèm với nhiều món ngon khác nhau. Vậy chả bò ăn kèm với gì ngon?

– Các dịp sử dụng chả bò

Ngày trước chả bò thường xuyên xuất hiện trong các dịp lễ tết, đám hỏi, đám dỗ. Ngày nay, chả bò ngày càng phổ biến hơn khi xuất hiện thường xuyên trong các bữa cơm gia đình. Đặc biệt hơn, chả bò Bà Tâm còn trở thành đặc sản Đà thành được nhiều du khách mua về làm quà tặng người thân, bạn bè.

– Chả bò ăn với gì ngon?

Chà bò sau khi mua về có thể ăn trực tiếp mà không cần chế biến. Nếu thích ăn nóng, bạn có thể hấp nóng chả bò để ăn. Chả bò cũng thường kết hợp với nhiều món ngon khác. Ví dụ như bánh mì chả bò, cháo chả bò, bánh cuốn chả bò, bún mắm chả bò, gỏi trộn chả bò,…

Mẹo nhận biết chả bò Bà Tâm chính gốc Đà thành

Chả bò thương hiệu Bà Tâm không chỉ là món ăn ngon mà còn là đặc sản mua về làm quà. Vì thế, để mang về cho người thân bạn bè những món quà chất lượng, bạn hãy chú ý mua chả bò chính gốc. Một số cách để nhận biết chả bò đúng chuẩn thương hiệu Bà Tâm là:

• Bên trong lớp lá chuối chả bò thương hiệu Bà Tâm là lớp thịt hồng tự nhiên, có nhiều lỗ nhỏ.
• Không mua những loại chả bò bên trong màu trắng vì sản phẩm có thể đã được pha trộn hoặc đã qua thời gian bảo quản.
• Mua chả bò trực tiếp tại cơ sở sản xuất Bà Tâm hoặc tại các địa chỉ uy tín. 
• Kiểm tra tem, nhãn đúng chuẩn thương hiệu Bà Tâm.
• Chả bò Bà Tâm có mùi thơm nhẹ, nồng của thịt và cả mùi thơm của lá chuối.
• Không mua các loại chả bò bán với giá rẻ vì có thể sản phẩm đã bị trộn thêm thịt heo. 
• Khi mua luôn chú ý kiểm tra ngày sản xuất cũng như hạn sử dụng của chả bò.

Nếu bạn đam mê chả bò thì đừng bỏ qua hương vị độc đáo của chả bò Bà Tâm tại Đà Nẵng. Món đặc sản Đà thành này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Đây là một món quà độc đáo được nhiều du khách mua về làm quà khi đi du lịch thành phố biển.