Nhắc đến món cá kho thì chắc hẳn ai cũng biết ở Việt Nam, tại ngôi làng Vũ Đại. Nơi mà truyền cảm hứng cho nhà văn Nam Cao sáng tác nên tác phẩm Chí Phèo. Tại đây còn nổi tiếng với 1 món cá kho rất đặc biệt đó […]
Tag: Cách làm cá kho Bá Kiến
Ngày xưa, khi vẫn còn hoạt động theo mô hình hợp tác xã cứ mỗi dịp tết đến các gia đình chỉ được phát mấy kg cá. Cho nên, người dân ở làng Vũ Đại – Hà Nam thường kho cá theo phương pháp riêng để có thể giữ cá […]
Ngày xưa, khi vẫn còn hoạt động theo mô hình hợp tác xã cứ mỗi dịp tết đến các gia đình chỉ được phát mấy kg cá. Cho nên, người dân ở làng Vũ Đại – Hà Nam thường kho cá theo phương pháp riêng để có thể giữ cá […]
